김장배추 심는시기는 단순히 달력의 날짜만 보고 결정하기보다 지역 기온과 수확 예정일을 함께 봐야 합니다. 너무 일찍 심으면 늦더위와 병해충 부담이 커지고, 너무 늦으면 속이 충분히 차기 전에 추위를 만날 수 있습니다.
김장배추 심는시기 지역별로 언제가 좋을까?
| 지역 | 일반적인 정식 적기 | 포인트 |
|---|---|---|
| 지역중부 평지 | 정식 적기8월 하순~9월 상순 | 포인트늦더위와 첫서리 시기를 함께 확인 |
| 지역남부 평지 | 정식 적기9월 상순~중순 | 포인트중부보다 비교적 늦게 정식 가능 |
| 지역남부해안·제주 | 정식 적기작형에 따라 9월 중순 전후까지 | 포인트월동·늦가을용 품종 여부 확인 |
같은 도 안에서도 산간지와 평야지의 온도 차이가 크므로 날짜는 절대 기준이 아닙니다. 특히 최근에는 늦더위와 집중호우 변동성이 큰 만큼 정식 직전 일주일의 기상예보와 종자·모종 품종 안내를 같이 확인하는 것이 안전합니다.
좋은 김장배추 모종 고르는 방법
본잎이 약 3~5장이고 줄기가 지나치게 길지 않으며 잎색이 고른 모종이 좋습니다. 뿌리가 흰색에 가깝고 포트 흙을 적당히 감싸고 있어야 활착이 빠릅니다.
잎에 작은 구멍이나 반점이 많거나 줄기가 가늘고 길게 웃자란 모종, 뿌리가 갈색으로 물러 있는 모종은 피하는 편이 좋습니다.
모종 심는 간격은 얼마나 띄워야 할까?
농사로 표준 재배 정보에서는 이랑너비 약 75cm, 포기사이 약 45cm를 제시합니다. 텃밭에서는 품종과 목표 크기에 따라 줄 사이 60~75cm, 포기 사이 35~45cm 정도를 많이 활용합니다.
밭 만들기와 정식 방법
정식 1~2주 전 밭 준비
배수가 좋도록 밭을 깊게 갈고 완숙퇴비와 필요한 밑거름을 흙에 충분히 섞습니다. 석회와 비료량은 텃밭 크기만 보고 임의로 늘리기보다 토양검정 결과나 제품의 작물별 사용량을 따르는 것이 좋습니다.
흐린 날 오후에 심으면 유리
한낮의 뜨거운 시간은 피하고 흐린 날이나 늦은 오후에 정식합니다. 포트의 흙 높이와 밭 흙 높이가 비슷하도록 심고 뿌리 주변을 가볍게 눌러준 뒤 충분히 물을 줍니다. 너무 깊게 묻어 생장점에 흙이 들어가지 않도록 주의합니다.
정식 후 초반 관리가 중요한 이유
• 정식 직후에는 뿌리가 마르지 않도록 충분히 관수합니다.
• 활착 전까지 토양이 바싹 마르지 않게 관리합니다.
• 벼룩잎벌레, 배추좀나방 등 어린잎 피해를 자주 살핍니다.
• 비가 연속으로 올 때는 배수로를 먼저 확인합니다.
• 결구가 시작되는 시기에는 수분 부족이 생기지 않게 합니다.
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